Termine & Aktivitäten

Di. 27.05.2025

Das Netzwerk Food Security der Universität zu Köln lädt zu einer ganz besonderen Veranstaltung ein: Der Biologe und Autor Dr. David Spencer wird sein neues Buch „Wurzelreich“ vorstellen, verbunden mit einem Science Slam. Und zwar inmitten unserer kleinen grünen Oase, dem Gewächshaus der Universität zu Köln.

Im Buch geht es um die gemeinsame Entwicklung von Mensch und Pflanze. David geht auf kuriose Fakten aus der Evolution der Pflanzen ein und fragt inwieweit nicht nur Menschen Pflanzen domestiziert haben, sondern auch umgekehrt?

Er vertritt die These, dass messbare Nachhaltigkeit im Agrar- und Ernährungssektor nur mit einem Blick nach vorne vereinbar ist: Digitalisierung und Technologie seien dazu genauso notwendig, wie der Erhalt von Alten Gemüsesorten und der Ausbau des Ökolandbaus.

Freuen Sie sich auf eine lebendige Lesung – unterhaltsam, verständlich und natürlich mit einer Prise Humor. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.